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Château Jean Faure Saint-Emilion Grand Cru 2014 AOC - Château Jean Faure

Château Jean Faure Saint-Emilion Grand Cru 2014 AOC - Château Jean Faure

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Château Jean Faure
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Malbec, Merlot
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Geschenk für gute Freunde, Ostern, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Château Jean Faure Grand Cru Saint-Emilion AOC von Château Jean Faure offenbart sich in... mehr

    Der Château Jean Faure Grand Cru Saint-Emilion AOC von Château Jean Faure offenbart sich in einem satten und dunkel glänzenden Kirschrot.
    Er verwöhnt zunächst mit deutlichen Holzaromen von frisch gespitztem Bleistift, Zeder und Eichenholz. Unter Einwirkung von Luft entfalten sich schließlich Düfte die an fruchtige Noten von saftig gereiften schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Schattenmorellen erinnern. Fein unterlegt werden diese Noten von einer Spur kräutriger Würze.
    Der Geschmack ist sehr saftig und weist eine schöne Fülle auf. Das sanft gereifte Tannin und die frische Säure sind ideal integriert und verleihen ihm seine gute Länge mit dem fruchtigem Nachhall von dunklen Früchten.
    Insgesamt ein sehr eleganter Château Jean-Faure, der beweist welch enormes Potential in den Rebanlagen des Weinguts steckt. 
    Wir empfehlen Ihn zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch, Ente mit mild geschmortem Rotkohl, zarten Wildgerichten und gereiftem Hartkäse, wie Comté oder (mindestens mittelaltem) Gouda.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,4
    Restzucker ca. in g/l: 0,2
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Grand Cru
    Böden & Sonderlagen: Sand, Flusskies
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, holzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: SCEA Oliver Decelle - 33330 Saint Emilion - Frankreich
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