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Château la Coustarelle

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Cahors Cuvée Caroline 2016 - Château la Coustarelle Cahors Cuvée Caroline 2016 - Château la Coustarelle
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Die Geschichte des Châteaus

Das Château la Coustarelle liegt am rechten Ufer des Flusses Lot in der Nähe des Dorfes Prayssac. Die Ursprünge der Domaine gehen auf das Jahr 1870 zurück, als sich Paul Cassot als Landwirt in der Gegend niederließ. Der Hof wurde 1947 von Pierre Cassot, der die 3. Generation vertritt, in Château La Coustarelle umbenannt. Das Château wurde nach der ersten Parzelle Reben benannt, die am Standort "Coustarelle" gepflanzt wurde, was auf Altfranzösisch "petit côteau" bedeutet. Im Jahr 1980 übernahm Michel Cassot mit Hilfe seiner Frau Nadine die Leitung des Gutes von seinem Vater Pierre, womit er die vierte Generation des Gutes repräsentierte.

Château La Coustarelle

1992 beschloss Michel, seine eigenen Weine zu erzeugen und abzufüllen. Somit verließ er die lokale Genossenschaft. Er investierte enorme Zeit und Mühe, um den Ruf des Château la Coustarelle aufzubauen. Ende der 1990er Jahre galt das Weingut als eines der besten Weingüter von Cahors, da es zusammen mit zwölf anderen Weingütern ausgewählt worden war, um seine Weinberge und Weine als Grand Cru klassifizieren zu lassen. Leider wurde das Klassifizierungsprojekt im Jahr 2002 aufgrund der Unzufriedenheit einiger Weinbauern mit der Gesamtklassifizierung aufgegeben. Heute wird immer noch über eine Art der Klassifizierung nachgedacht. 

5. Generation mit neuem Spirit

Im Jahr 2002 schloss sich Caroline, Michels Tochter, die die 5. Generation repräsentiert, ihrem Vater auf dem Weingut an. Seit 2007 hat sie die Weinbereitung und die Leitung des Weingutes inne, aber Michel ist immer in der Nähe, um bei Bedarf mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Innerhalb weniger Jahre hat sie sich einen Namen gemacht, indem sie die hohe Qualität und Typizität der Weine mit einem femininen Touch bewahrt hat. Seit dem Jahrgang 2010 ist ihr neu geschaffener regionaler Weißwein IGP Côtes du Lot von der französischen Weinkritik und dem Handel sehr gut aufgenommen worden.

Caroline Cassot

Weitere Informationen zu Château la Coustarelle

Anschrift
Straße:Les Caris
Ort:46220 Prayssac
Land:Frankreich
Kontinent:Europa
Kontakt & Web
E-Mail:[email protected]
Facebook:https://www.facebook.com/cassotcaroline/
Telefon:+33565224010
Unternehmen
Geschäftsführer:Caroline Cassot
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