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Château La Soujeole Malepère AOP 2018 - Gérard Bertrand
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Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Languedoc besonders balanciert
  • Ein idealer Rotwein, perfekt unter anderem zum Kaminabend oder zum Romantischen Dinner

Château La Soujeole Malepère AOP 2018 - Gérard Bertrand

Rotwein Frankreich Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Malepère (FR)
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Der Château La Soujeole Malepère von Gérard Bertrand aus dem Languedoc offeriert im Weinglas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Languedoc bezaubert mit Nuancen von Zwetschge, Heidelbeere, Schwarzkirsche und Schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Zimt hinzu.

Der Gérard Bertrand Château La Soujeole Malepère präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sandstein und Granit dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Château La Soujeole Malepère von Gérard Bertrand

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Malbec und Merlot vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein, Granit, Sandstein, Ton und Mergel. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Gérard Bertrand Château La Soujeole Malepère

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gefüllte Paprikaschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Produkteigenschaften
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Grillparty , Herbstwein , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Jahrgang:
2018
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Languedoc-Roussillon (FR)
Unterregion:
Malepère (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Granit , Sandstein , Ton , Mergel
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - Frankreich
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-BL-248-14
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