Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur 2015 - Yvon Mau von Yvon Mau

Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur 2015 - Yvon Mau

Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur 2015 - Yvon Mau

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Yvon Mau
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 12,6
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Château Les Rambauds Cuvée Petit Martinot Bordeaux Supérieur von Yvon Mau präsentiert sich... mehr

    Der Château Les Rambauds Cuvée Petit Martinot Bordeaux Supérieur von Yvon Mau präsentiert sich leuchtend Kirschrot. Die Nase wird von Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte, Lakritz und Zedernholz dominiert. Subtile Noten von Vanille und Toast ergänzen das opulente, komplexe Bouquet. Am Gaumen überzeugt er mit seinem vollen Geschmack und dem gut strukturierten, fleischigen Mundgefühl. Ein weicher, ausgewogener Abgang rundet ihn ab.

    Herstellungsverfahren des Château Les Rambauds Cuvée Bordeaux Supérieur

    Nach der maschinelle Lese der Trauben werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ehe er abgefüllt in Flaschen zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/ Food pairing zum Rotwein von Yvon Mau aus dem Bordeaux

    Wir empfehlen ihn zu deftigen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und Schmorgerichten sowie zu Käseplatten.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Controllée/ AOP Appellation d'Origine Protégée
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, Bordeauxflasche, altmodisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 0,5
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,4
    Inverkehrbringer: Yvon Mau - Rue Sainte-Pétronille 33190 Gironde-sur-Dropt - Frankreich
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