Château Les Rambauds Bordeaux Supérieur 2016 - Yvon Mau

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Art.-Nr.: 70009-FR-RW-BL-007-08

EAN: 3192371119713

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Der Château Les Rambauds Cuvée Petit Martinot Bordeaux Supérieur von Yvon Mau präsentiert sich... mehr

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Der Château Les Rambauds Cuvée Petit Martinot Bordeaux Supérieur von Yvon Mau präsentiert sich leuchtend Kirschrot. Die Nase wird von Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte, Lakritz und Zedernholz dominiert. Subtile Noten von Vanille und Toast ergänzen das opulente, komplexe Bouquet. Am Gaumen überzeugt er mit seinem vollen Geschmack und dem gut strukturierten, fleischigen Mundgefühl. Ein weicher, ausgewogener Abgang rundet ihn ab.

Herstellungsverfahren des Château Les Rambauds Cuvée Bordeaux Supérieur

Nach der maschinelle Lese der Trauben werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ehe er abgefüllt in Flaschen zu uns nach Deutschland kommt.

Serviervorschlag/ Food pairing zum Rotwein von Yvon Mau aus dem Bordeaux

Wir empfehlen ihn zu deftigen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und Schmorgerichten sowie zu Käseplatten.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	3,4
Restzucker ca. in g/l:	0,5
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	AOC Appellation d'Origine Controllée/ AOP Appellation d'Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:	Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
Ausbaudauer in Mon.:	12
Aroma:	Beerenobst, würzig
Nachhall/Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Landschaft & Natur, Bordeauxflasche, altmodisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	10
Inverkehrbringer:	Yvon Mau - Rue Sainte-Pétronille - 33190 Gironde-sur-Dropt - Frankreich

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Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Weingut:	Yvon Mau
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt
Anlass und Thema:	Für "unter die Woche"!, Grillparty, Valentinstag
Alkohol in Vol%:	12,6
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid