Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape 2016 - Gérard Bertrand von Gerard Bertrand

Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape 2016 - Gérard Bertrand

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc / Herault
    Weingut: Gerard Bertrand
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache), Mourvèdre, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape von Gérard Bertrand leuchtet im Glas in einem... mehr

    Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape 2016 - Gérard Bertrand

    Der Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape von Gérard Bertrand leuchtet im Glas in einem hellen Rbinrot und entfaltet sein intensives Bouquet, welches geprägt wird von den Aromen von Erdbeeren, Zimt, Nelken und Garrigue.

    Am Gaumen betonen die feinen, seidigen Tannine durch fruchtige Frische dieses Weines. Sanft und harmonisch begeistert dieser französische Wein mit reifen Tanninen und seinen Beerenaromen. Elegant strukturiert ist der Grand Vin Rouge bereits jetzt zugänglich, dieser Wein darf aber auch noch einige Zeit auf der Flasche reifen.

    Vinifikation für den Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge

    Diese Cuvée wird aus den klassischen Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre vinifiziert. Die Trauben werden von Hand gelesen und zügig, innerhalb von einer Stunde, in den Keller gebracht.

    Dort werden sie sortiert und entrappt, bevor sie rebsortenrein in Fermentern für 20-25 Tage auf der Maische vergoren werden. Nach dem Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung werden die Weine weiterhin seperat voneinander in Barriques überführt. Darin werden sie für 12-16 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Erst nach der vollendeten Fassreife werden die Weine zu dieser Cuvée vereint.

    Speiseempfehlung für den Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lammkarree, Entrecôte, Wildgeflügel oder gereiftem Käse.

    Unterregion: La Clape
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe), Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 16
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - Frankreich
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