Château Malbec Bordeaux Rouge AOC - Châteaux & Domaines Castel

Der Château Malbec Bordeaux Rouge von Châteaux & Domaines Castel aus dem Bordeaux offeriert im Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. In ein Bordeauxglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Maulbeere, Zwetschge, Pflaume und Schwarzkirsche, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, schwarzem Tee und Zigarrenkistchen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Château Malbec Bordeaux Rouge von Châteaux & Domaines Castel ist die richtige Wahl für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Château Malbec Bordeaux Rouge am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Châteaux & Domaines Castel Château Malbec Bordeaux Rouge

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Château Malbec Bordeaux Rouge noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Châteaux & Domaines Castel Château Malbec Bordeaux Rouge

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Rucola-Penne oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Auszeichnungen für den Château Malbec Bordeaux Rouge von Châteaux & Domaines Castel

Dieser Wein aus Bordeaux überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2017

• Decanter - 90 Punkte
• Wine Enthusiast - 90 Punkte

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