Château Paradis Casseuil - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Der leichtfüßige Château Paradis Casseuil aus der Feder von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) schimmert mit brillantem Purpurrot ins Glas. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Die Nase dieses Rotweins aus dem Bordeaux zieht in den Bann mit Aromen von Lavendel, Brombeere, Maulbeere und Veilchen. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der Château Paradis Casseuil von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Château Paradis Casseuil von Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Château Paradis Casseuil von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Château Paradis Casseuil noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Château Paradis Casseuil

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, gefüllte Paprikaschoten oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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