vegan 
91
Punkte
Robert Parker
vegan Apfelmus, Mango, Pfirsich, Grüner Apfel, Stachelbeere, Grünes Gras und Vanille
- Dieser Weißwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein vom Rhône-Tal besonders duftig
- Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, perfekt als stimmiger Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Châteauneuf du Pape Blanc - Domaine des Sénéchaux
Frankreich 
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Weitere Informationen
Der Domaine de Sénéchaux Blanc aus dem Châteauneuf du Pape schimmert im Glas Goldgelb. Verwöhnt wird die Nase mit fruchtigen Tönen nach reifen Pfirsich und süßen Birnen und Äpfeln. Am Gaumen werden diese Aromen gespiegelt und herrlich ergänzt durch Karamell- und Vanillenoten die diese Cuvée punktiert abrunden. Ein intensiver Abgang von einer schönen Länge beendet "vorerst" dieses Aromenspiel.
Vinifikation des Châteauneuf du Pape Blanc von Domaine de Sénéchaux
Für die Cuvée aus 33% aus Rousanne, 29,5% Grenache Blanc, 29,5% Clairette und 8% Bourboulenc ist der Kellermeister Bernard Tranchecoste verantwortlich. Wie bei den ebenfalls preisträchtigen Rotweinen der Domaine de Sénécheaux ist auch bei den weißen Rebsorten der Ertrag auf 30 hl/ha reglementiert. Diese Tatsache gepaart mit einer schonende Traubenpressung und die auf ca. 18°C temperierte Weiterverarbeitung ermöglichen diese fantastische Aromenvielfalt.
Speiseempfehlung für den Domaine des Sénéchaux Blanc
Wir empfehlen diese erstklassige Weißwein-Cuvée von der Rhône als Aperitif, zu Obstkuchen oder zu Meeresfrüchten.
Prämierungen für den Domaine des Sénéchaux Châteauneuf du Pape Blanc
- Robert Parker: 91 Punkte für 2017
- Wine Spectator: 93 Punkte für 2015
- Robert Parker: 92 Punkte für 2015
- IWC: Gold für 2015
- Robert Parker: 93 Punkte für 2014
- Decanter World Wine Awards: Silber für 2014
- Weitere Produkte von Domaine des Sénéchaux
Produkteigenschaften
91
Punkte
Robert Parker
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Picknick , Sommerwein , Vatertag / Herrentag , Weihnachten
Jahrgang:
2021
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Unterregion:
Châteauneuf-du-Pape (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte
Böden & Sonderlagen:
flussnah , Sand , Sandstein , Kies
Aroma:
Apfelmus , Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Stachelbeere , Grünes Gras , Vanille
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - Frankreich
Art.-Nr.:
70126-FR-WW-BL-631-14
Empfohlene Alternativen dazu:
Angebot
15% Spring-Sale
bio 
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