Châteauneuf-Du-Pape Rouge AOP 1,5 l Magnum - Maison Tardieu-Laurent

Der im Fass ausgebaute Châteauneuf-Du-Pape Rouge 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region das Rhône-Tal zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Rotweinglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus Frankreich herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche, abgerundet von getoastetes Holz, die der Fassausbau beisteuert.

Der Châteauneuf-Du-Pape Rouge 1,5 l Magnum von Maison Tardieu-Laurent ist eine gute Wahl für alle Wein-GenießerInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Châteauneuf-Du-Pape Rouge 1,5 l Magnum am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal, genauer gesagt aus Cotes du Rhone Villages, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Maison Tardieu-Laurent Châteauneuf-Du-Pape Rouge 1,5 l Magnum

Der kraftvolle Châteauneuf-Du-Pape Rouge 1,5 l Magnum aus Frankreich ist eine Cuvée, biologisch vinifiziert aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Châteauneuf-Du-Pape Rouge 1,5 l Magnum noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Maison Tardieu-Laurent Châteauneuf-Du-Pape Rouge 1,5 l Magnum

Erleben Sie diesen Bio-Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder gefüllten Paprikaschoten.

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