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Silber
Medaille
Veritas Award
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Mango, Zitrone, Quitte und Bienenwachs
  • Dieser Weißwein aus Chenin Blanc Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Breede River Valley frisch und geradlinig
  • Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Party

Chenin Blanc - Bergsig Estate

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2019
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Stückpreis: 8.88 *
Chenin Blanc - Bergsig Estate
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Steckbrief des Chenin Blanc - Bergsig Estate

Der Chenin Blanc von Bergsig Estate erstrahlt im Glas in einem zarten Hellgelb mit goldenen Highlights

Das frische Bouquet offenbart duftige Aromen nach reifen Limetten mit dezenten Anklängen an Weinbergspfirsich. Der Gaumen lässt sich von tropischen Früchten - insbesondere Guave - und knackigen Äpfel verwöhnen. Dieser Weißwein besitzt eine ausdrucksstarke Struktur, die perfekt mit der angenehmen Säure harmoniert.

Vinifikation des Bergsig Chenin Blanc

Nach der Lese der Chenin Blanc Trauben im Breede River Valley, werden diese im Weinkeller vorsichtig gequetscht. Anschließend durchläuft der Most eine Kaltmazeration. Dadurch werden die frischen und fruchtigen Aromen besonders unterstrichen. Anschließend findet die alkoholische Gärung im Stahltank statt. Der Ausbau findet bei diesem Weißwein sur lie statt. Das heißt, dieser Wein liegt für 60 Tage auf der Feinhefe.

Speiseempfehlung für den Chenin Blanc von Bergsig Estate

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu Honigmelone mit Serrano-Schinken, gegrillten Schalentieren, wie Scampis mit Kräuterbutter, oder auch zu Bündner Fleisch. 

Auszeichnungen für den Bergsig Chenin Blanc

Veritas Awards: Silber für 2017

Harte Fakten

Silber
Medaille
Veritas Award
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! , Party , Picknick
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,1
Restzucker ca. in g/l:
2,1
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Breede River Valley (ZA)
Unterregion:
Breedekloof (ZA)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Prämierungen:
Veritas Award - Silber
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Zitrone , Bienenwachs , Quitte
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Übersee , modern , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-ZA-WW-CB-002-15
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