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Chianti DOCG 1,0 l 2016 - Villa Albinoni

Chianti DOCG 1,0 l 2016 - Villa Albinoni

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Villa Albinoni
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Anlass & Thema: italienischer Abend, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chianti von Villa Albinoni ist ein typischer Vertreter seiner Sorte und präsentiert seine... mehr

    Der Chianti von Villa Albinoni ist ein typischer Vertreter seiner Sorte und präsentiert seine fruchtigen Aromen von roten Beerenfrüchten, wie Himbeeren und Johannisbeeren.

    Am Gaumen ist dieser Rotwein weich, mit einer angenehmen Säure und bereits im früh zugänglich.

    Vinifikation für den Chianti von Villa Albinoni

    Das Lesegut für diesen Wein stammt aus Weinbergen mit trockenen, lehmigen und kalkhaltigen Böden. Das Klima ist mediterran geprägt, mit heißen trockenen Sommern und milden feuchten Wintern.

    Nach einer selektiven Lese werden die Trauben entrappt, das heißt von Stengeln und Stielen befreit, und anschließend bei kontrollierter Temperatur mazeriert und in Edelstahltanks vergoren. Die Maischestandzeit kann nach Beendigung der Gärung bis zu 4 Wochen dauern. 

    Speiseempfehlung für den Chianti von Villa Albinoni

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta, Schmorgerichten oder zu gebratenem Fleisch.

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Lehm
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: fruchtig, rund, weich
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 1
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2-3
    Inverkehrbringer: Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italien
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