Chianti DOCG - Castello di Gabbiano

Persönlich!

Sicher!

Zuverlässig!

Köstlicher Chianti...

Schöner Chianti, der so gut zu rotem Fleisch passt.

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Rob B | 19.12.2020

Chianti...

Genauso gut wie damals, als wir ihn im Castello di Gabbiano tranken

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Juneann Baddeley | 03.06.2020

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Steckbrief des Chianti DOCG - Castello di Gabbiano

Der Chianti von Castello di Gabbiano ist eine wundervolle, frische Rotwein-Cuvée aus Sangiovese (90%) und weiteren roten italienischen Rebsorten (10%).

Im Glas schimmert dieser Wein in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich herrliche blumige Aromen, die sich mit Noten nach roten, reifen Beeren zu einem harmonischen Bouquet verbinden. Am Gaumen ist dieser italienische Rotwein angenehm frisch mit Beerennuancen. Die samtig-weichen Tannine sind sehr schön in den mittleren Körper integriert. Das Finale wartet mit einer mittleren Länge auf.

Speiseempfehlung für den Castello di Gabbiano Chianti

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu den Klassikern aus der italienischen Küche, wie Pizza und Pasta, zu gegrilltem weißem Fleisch oder auch zu Hartkäse.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Familienfeier , Grillparty , Hochzeit , landestypischer Abend , Party , Picknick

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,8

Restzucker ca. in g/l:

1,3

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Toskana (IT)

Unterregion:

Chianti DOCG (IT)

Rebsorten:

Sangiovese

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Ton

Aroma:

Brombeere , Veilchen , Himbeere

Textur / Mundgefühl:

samtig

Nachhall / Finale:

mittel

Stil:

Alte Welt , klassisch

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Alkohol in Vol%:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Castello di Gabbiano - Via di Gabbiano 22 - 50024 Mercatale Val di Pesa (FI) - Italien

Art.-Nr.:

70007-IT-RW-BL-910-10

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