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Chianti Classico DOCG Riserva 2011 3,0 l Doppelmagnum - Antinori - Tenuta Tignanello

Rotwein | Italien | Toskana | Marchese Antinori
Chianti Classico DOCG Riserva 2011 3,0 l Doppelmagnum - Antinori - Tenuta Tignanello von Marchese Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva 2011 3,0 l Doppelmagnum - Antinori - Tenuta Tignanello von Marchese Antinori

Der runde, körperreiche Chianti Classico DOCG Riserva von Antinori - Tenuta Tignanello wird nur in besonders guten Jahrgängen produziert und betört mit einem rebsortentypischen Bouquet und einem sehr langen Nachhall. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Chianti Classico DOCG Riserva 2011 3,0 l Doppelmagnum - Antinori - Tenuta Tignanello
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Marchese Antinori
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 13,78
    Der Chianti Classico DOCG Riserva von Antinori - Tenuta Tignanello hüllt sich in eine kräftige... mehr
    Expertise für "Chianti Classico DOCG Riserva 2011 3,0 l Doppelmagnum - Antinori - Tenuta Tignanello"
    Der Chianti Classico DOCG Riserva von Antinori - Tenuta Tignanello hüllt sich in eine kräftige rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, vermischt mit Vanille, Schokolade und Veilchen und abgerundet mit Tabak erfüllt die Nase. Die Lagerung im Holzfass verleiht ihm zusätzlich leicht pfeffrige Noten und etwas Rauch. Am Gaumen sorgt er für Komplexität und Druck sowie einen saftigen Biss. Er ist körperreich und rund. Die Zunge wird umhüllt von jeder Menge feinwürziger Frucht mit einer mineralischen Note und kompakten, angenehm samtigen Tanninen. Feine Holznoten gesellen sich dazu und münden in einen sehr langen Nachhall. Er ist ein herrlicher Begleiter zu Pastagerichten, Pizza und würzigen Fleischgerichten. Dieser schöne Tropfen aus 90% aus Sangiovese- und 10% aus Cabernet Sauvignon-Trauben wird nur in besonders guten Jahrgängen produziert.

    Abbildung weicht ab!
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Aroma: Beeren, Blaubeere, blumig, fruchtig, holzig, Karamellisiert, mineralisch, Pflaume, Pfeffer, Rauchig, Sauerkirsche, Schokolade/Kakao, Steinfrucht, Süße Blüten, süße Gewürze, Süßkirsche, Vanille, Veilchen, würzig
    Ausbau: Barrique 225l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Toskana
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Flaschengröße in l: 3.0 Doppelmagnum / Jeroboam
    Jahrgang: 2011
    Alkohol in Vol%: 13,78
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza degli Antinori 3 | 50123 Firenze | Italien
    Restzucker ca. in g/l: 1,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,10
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche, Landschaft & Natur
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: dicht, rund, saftig, samt
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Prämierung: Antonio Galloni - 92 Punkte, James Suckling - 90 Punkte, Wine Spectator - 90 Punkte
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Speiseempfehlungen: Geschmorte Lammkeule, Geschmortes Zicklein, Hirschbraten, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Osso Buco, Pasta mit Cremesoßen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Gemüßesoßen, Pasta mit Käsesoße, Pizza, Rehrücken, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
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