Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Tenuta di Vignole

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Art.-Nr.: 70125-IT-RW-BL-035-07

EAN: 8003021100751

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Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Tenuta di Vignole

Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot mit den Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Diese Fruchtaromen werden von den würzigen Nuancen von Mocca und Zimt begleitet.

Dieser Rotwein ist am Gaumen füllig und der elegante, leicht rauchige Nachhall macht Lust auf mehr.

Vinifikation für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

Diese Cuvée wird aus den handgelesenen und sorgfältig selektierten Trauben der Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt.

Die Trauben werden auf der Haut mazeriert und seperat in Betonwannen fermentiert. Die malolaktische Fermentation und der 20-monatige Ausbau fanden in Barriquefässern statt. Nach dem Zusammenführen der Weine reiften der Chianti Classico Riserva für weitere 6 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch oder zu Lamm und Wild.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,1
Restzucker ca. in g/l:	0,4
Unterregion:	Chianti Classico DOCG
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	Riserva, DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:	26
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	15
Inverkehrbringer:	Tenuta di Vignole S.s. - Via Case Sparse n.12 (Panzano) - 50022 Greve in Chianti (FI) - Italien

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Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Weingut:	Tenuta di Vignole
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang:	2013
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch
Anlass und Thema:	Geschenk für gute Freunde, landestypischer Abend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	15,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid