Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Tenuta di Vignole von Tenuta di Vignole

Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Tenuta di Vignole

Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Tenuta di Vignole

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Tenuta di Vignole
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, landestypischer Abend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole erscheint im Glas in einem dunklen... mehr

    Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Tenuta di Vignole

    Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot mit den Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Diese Fruchtaromen werden von den würzigen Nuancen von Mocca und Zimt begleitet.

    Dieser Rotwein ist am Gaumen füllig und der elegante, leicht rauchige Nachhall macht Lust auf mehr.

    Vinifikation für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

    Diese Cuvée wird aus den handgelesenen und sorgfältig selektierten Trauben der Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt.

    Die Trauben werden auf der Haut mazeriert und seperat in Betonwannen fermentiert. Die malolaktische Fermentation und der 20-monatige Ausbau fanden in Barriquefässern statt. Nach dem Zusammenführen der Weine reiften der Chianti Classico Riserva für weitere 6 Monate in der Flasche.

    Speiseempfehlung für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch oder zu Lamm und Wild.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
    Restzucker ca. in g/l: 0,4
    Unterregion: Chianti Classico DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva, DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 26
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Tenuta di Vignole S.s. - Via Case Sparse n.12 (Panzano) - 50022 Greve in Chianti (FI) - Italien
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