Chianti DOCG - Castello Toscano

Chianti DOCG 2017 - Castello Toscano

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Art.-Nr.: 70125-IT-RW-SA-015-15

EAN: 4038607010593

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Der Chianti von Castello Toscano zeigt sich intensiv Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er die... mehr

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Chianti DOCG 2017 - Castello Toscano

Der Chianti von Castello Toscano zeigt sich intensiv Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er die für den Sangiovese typischen blumigen Duftnoten, vor allem Veilchen und Iris, umrahmt von reifer Kirschfrucht und edlen Holzaromen. Am Gaumen weist dieser elegante Chianti von Castello Toscano ein ausgewogenes Spiel von Fruchtigkeit und Frische auf. Runde Tannine, eine feine Holznote und ein besonders weicher Geschmack machen diesen klassischen Chianti zum Genuss.

Vinifikation des Chianti von Castello Toscano

Für diesen Chianti werden die Sangiovese-Trauben traditionell vinifiziert. Nach der Gärung wird der Chianti 9 Monate in kleinen Holzfässern ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Castello Toscano Chianti

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein zu Pappardelle mit Hasenragout oder zu herzhaften Fleischgerichten.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,3
Restzucker ca. in g/l:	4,5
Unterregion:	Chianti DOCG
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen:	Luca Maroni - 97 Punkte
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:	9
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, würzig
Textur / Mundgefühl:	schmelzig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	6
Inverkehrbringer:	Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

Das sagen Kunden

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Immer wieder gut.

Von: Michael Witzany

Am: 31.07.2018

Guter Chianti

Für mich ein ehrlicher Cianti mit ausgezeichnetem Preis/Leistung Verhältnis. Derzeit mein Lieblings Dayly!

Von: Michael Witzany

Am: 26.03.2018

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Punkte

Luca Maroni

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Italienische Weine

Italienischer Rotwein

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Weingut:	Castello Toscano
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang:	2017
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch, modern
Anlass und Thema:	Für unter die Woche!, Kaminabend, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid