Chianti DOCG 2015 - Castello Toscano
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Der Chianti von Castello Toscano zeigt sich intensiv Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er die für den Sangiovese typischen blumigen Duftnoten, vor allem Veilchen und Iris, umrahmt von reifer Kirschfrucht und edlen Holzaromen. Am Gaumen weist dieser elegante Chianti von Castello Toscano ein ausgewogenes Spiel von Fruchtigkeit und Frische auf. Runde Tannine, eine feine Holznote und ein besonders weicher Geschmack machen diesen klassischen Chianti zum Genuss.
Für diesen Chianti werden die Sangiovese-Trauben traditionell vinifiziert. Nach der Gärung wird der Chianti 9 Monate in kleinen Holzfässern ausgebaut.
Genießen Sie diesen italienischen Rotwein zu Pappardelle mit Hasenragout oder zu herzhaften Fleischgerichten.
Für mich ein ehrlicher Cianti mit ausgezeichnetem Preis/Leistung Verhältnis. Derzeit mein Lieblings Dayly!
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