Chianti DOCG 2015 - Ruffino von Ruffino
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Chianti DOCG 2015 - Ruffino

Chianti DOCG 2015 - Ruffino

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana / Cuore Antico
    Weingut: Ruffino
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Grillparty, landestypischer Abend, Kochen mit Freunden
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chianti von Ruffino aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Chianti in der Toskana... mehr

    Chianti DOCG 2015 - Ruffino

    Der Chianti von Ruffino aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Chianti in der Toskana ist eine unkomplizierte, harmonische und angenehm fruchtige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. 

    Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot mit violetten Highlights. Das fruchtige Bouquet offenbart ausdrucksvolle Noten nach reifen Edelpflaumen und süßen Kirschen - dezent untermalt von würzigen und blumigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Rotwein mit einer schönen Balance zwischen dem mittleren Körper, wunderbaren Fruchtfülle und angenehmen Frische. Auch im langen Finale spiegeln sich die fruchtigen und blumigen Noten der Nase wider. 

    Vinifikation des Ruffino Chianti

    Die Trauben werden im bekanntesten toskanischen Weinanbaugebiet Chianti in der ersten Septemberwoche gelesen. Ist das Lesegut im Weinkeller von Ruffino angekommen, startet zunächst die alkoholische Gärung für 2 Wochen in Edelstahltanks und Betontanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift dieser Wein für 4 Monate in Holzfässern, bevor dieser auf die Flasche gefüllt wird. 

    Speiseempfehlung für den DOCG Chianti Ruffino 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu den Klassikern der italienischen Küche - egal ob Pizza oder Pasta. Aber auch zu Tacos oder Hamburgern ist diese Cuvée ein Genuss. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Unterregion: Chianti DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Steinobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: samtig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Ruffino - P.le Ruffino 1 - 50065 Pontassieve (FI) - Italien
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