18
Punkte
Vinum

Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG 2018 - Fattoria Selvapiana

Rotwein Italien Toskana (IT) Chianti Rufína DOCG (IT)
Brombeere, Veilchen, Himbeere
  • Dieser hoch bewertete Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen italienischen Rotwein besonders seidig
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG 2018 - Fattoria Selvapiana

Rotwein Italien Toskana (IT) Chianti Rufína DOCG (IT)
26,89 €
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Weitere Informationen

Der Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG von Selvapiana offenbart sich im Glas in einem dunklen Rot mit granatroten Reflexen und den herrlichen Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren. Untersützt werden diese Aromen durch Noten von Kirschen mit floralen Anklängen.

Dieser Sangiovese aus der Toskana ist am Gaumen intensiv und komplex mit viel Stoff.

Vinifikation des Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG von Selvapiana

Die Reben für diesen wein wurzeln auf Böden aus Ton und Kalkstein in der Gemeinde Rufina Vigneto Bucerchiale. Die Trauben wurden von Hand gelesen, mazeriert und alkoholisch und malolaktisch fermentiert.

Der Ausbau fand in Fässern aus französischer Eiche statt. 

Speiseempfehlung für den Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG von Selvapiana

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigem Käse.

Auszeichnungen für den Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG von SelvapianaVinum:

  • Vinum: 18 Punkte (Platz 7/Rotweine Italien) für 2018
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte für 2015
  • Vinous - Antonio Galloni: 92 Punkte (Jahrgang 2012)
  • Jancis Robinson: 16,5+ Punkte (Jahrgang 2012)
  • Gambero Rosso: 2,5 Gläser (Jahrgang 2012)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
Restzucker ca. in g/l: 0,1
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Chianti Rufína DOCG (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: großes Holz
Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen: Vinum - 18 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Ton
Lesart: Handlese
Ausbaudauer in Mon.: 18
Aroma: Brombeere , Veilchen , Himbeere
Textur / Mundgefühl: seidig , dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Fattoria Selvapiana - Loc. Selvapiana - 50068 Rufina - Italien
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