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2
Gläser
Gambero Rosso
90
Punkte
Wine Spectator
-
Angebot
Brombeere, Sauerkirsche, Karamell, Waldboden und Vanille
  • Dieser hoch bewertete Rotwein harmoniert perfekt mit Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen italienischen Rotwein besonders
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Wein zur Familienfeier

Chianti Rufina Selvapiana DOCG - Selvapiana

Rotwein Italien Italien Toskana (IT) Chianti Rufína DOCG (IT)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2021
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Chianti Rufina Selvapiana DOCG - Selvapiana
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Steckbrief des Chianti Rufina Selvapiana DOCG - Selvapiana

Der Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana zeigt sich mit einem herrlichen Rot im Glas und einem vielschichtigen Bouquet, welches neben den Fruchtaromen von roten Beeren Kirschen Kirschen die würzigen Aromen von Leder und Nadelwald enthüllt. Unterstützt werden diese Aromen von einem Hauch Karamell.

Dieser Chianti Rufina ist ein komplexer Rotwein mit einem enormen Entwicklungspotential, dessen süßlicher Auftakt am Gaumen Lust auf mehr macht.

Vinifikation für den Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana

Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus den Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia Nera. 

Die Reben für diesen wurden sowohl von Hand, als auch mechanisch gelesen. Die Fermentation und Mazeration fand über einen Zeitraum von 25 Tagen statt.

Dieser Wein wurde in großen Fässern aus französicher Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu den KLassikern der italienischen Küche wie Pizza und Pasta, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Lamm und Wild oder zu Käse.

Auszeichnungen für den Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana

  • Wine Spectator: 90 Punkte (Jahrgang 2015)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2014, 2012, 2011, 2010)
  • Jancis Robinson: 16,5 Punkte (Jahrgänge 2014, 2013)
  • James Suckling: 92 Punkte (Jahrgang 2013) 

Harte Fakten

2
Gläser
Gambero Rosso
90
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Für unter die Woche! , landestypischer Abend , Kaminabend , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
0,4
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Chianti Rufína DOCG (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen:
Gambero Rosso - 2 Gläser , Wine Spectator - 90 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Lesart:
Handlese , Mechanisch
Aroma:
Karamell , Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Vanille
Textur / Mundgefühl:
samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Fattoria Selvapiana - Loc. Selvapiana - 50068 Rufina - Italia
Art.-Nr.:
70125-IT-RW-BL-033-11
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