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Chianti Rufina Selvapiana DOCG 2015 - Selvapiana

Chianti Rufina Selvapiana DOCG 2015 - Selvapiana

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Selvapiana
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: italienischer Abend, Familienfeier, Für "unter die Woche"!, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana zeigt sich mit einem herrlichen Rot im Glas... mehr

    Der Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana zeigt sich mit einem herrlichen Rot im Glas und einem vielschichtigen Bouquet, welches neben den Fruchtaromen von roten Beeren Kirschen Kirschen die würzigen Aromen von Leder und Nadelwald enthüllt. Unterstützt werden diese Aromen von einem Hauch Karamell.

    Dieser Chianti Rufina ist ein komplexer Rotwein mit einem enormen Entwicklungspotential, dessen süßlicher Auftakt am Gaumen Lust auf mehr macht.

    Vinifikation für den Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana

    Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus den Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia Nera. 

    Die Reben für diesen wurden sowohl von Hand, als auch mechanisch gelesen. Die Fermentation und Mazeration fand über einen Zeitraum von 25 Tagen statt.

    Dieser Wein wurde in großen Fässern aus französicher Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu den KLassikern der italienischen Küche wie Pizza und Pasta, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Lamm und Wild oder zu Käse.

    Auszeichnungen für den Chianti Rufina Selvapiana DOCG von Selvapiana

    • Wine Spectator: 90 Punkte (Jahrgang 2015)
    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2014, 2012, 2011, 2010)
    • Jancis Robinson: 16,5 Punkte (Jahrgänge 2014, 2013)
    • James Suckling: 92 Punkte (Jahrgang 2013) 
    Ausbau: großes Holz
    Unterregion: Chianti Rufína DOCG
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser, Wine Spectator - 90 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Mechanisch, Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Großes Holzfass
    Aroma: Beerenobst, karamellisiert, pflanzlich / vegetabil, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, geschmeidig, lebhaft
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 0,4
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Inverkehrbringer: Fattoria Selvapiana - Loc. Selvapiana - 50068 Rufina - Italien
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    90
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Selvapiana
    Chianti Rufina Selvapiana DOCG 2015 - Selvapiana finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:

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