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    Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia IGT 2017 - Firriato von Firriato
       

    Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia IGT 2017 - Firriato

    Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia IGT 2017 - Firriato

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien (IT)
    Weingut: Firriato
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Nero d'Avola
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Grillparty, Herbstwein, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chiaramonte Nero d'Avola von Firriato präsentiert sich in einer kraftvollen, rubinroten... mehr

    Chiaramonte Nero d'Avola Sicilia IGT 2017 - Firriato

    Der Chiaramonte Nero d'Avola von Firriato präsentiert sich in einer kraftvollen, rubinroten Farbe mit hellvioletten Schattierungen und offenbart der Nase eine duftende, klare Fruchtigkeit, die vor allem von Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Blaubeeren dominiert wird. Spürt man dem Aromen des Bouquets weiter nach, kommen würzigen Noten von Nelken, schwarzem Pfeffer, Lakritz, dunkler Schokolade und orientalischen Gewürzen hinzu.

    Am Gaumen kombiniert der Firriato Chiaramonte Nero d'Avola wunderbar seine von der sizilianischen Sonne empfangene Kraft mit ausdrucksstarker Weichheit. Dieser Rotwein aus dem tiefsten Süden Italiens offenbart einen tiefen, schmeichelnden und zugleich bestimmten Charakter, der von seidig-weichen und ansprechenden Tanninen unterstrichen wird.

    Vinifikation des Chiaramonte Nero d'Avola von Firriato

    Die Trauben für diesen Klassiker unter den Rotweinen Siziliens werden direkt nach der Lese schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung reift der Chiaramonte Nero d'Avola erst für 6 Monate in Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche und anschließend weitere 3 Monate auf der Flasche. So kann er sich perfekt verfeinern.

    Speiseempfehlung zum Firriato Chiaramonte Nero d'Avola

    Wir empfehlen diesen Rotwein aus Sizilien zu Pasta mit Fleisch- oder Tomatensaucen oder zu klassisch süditalienischer Pizza.

    Prämierungen für den Chiaramonte Nero d'Avola

    • James Suckling: 93 Punkte für 2015
    • International Wine Report: 92 Punkte für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Böden & Sonderlagen: Sand, Sandstein, Verwitterungsböden
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: fleischig, dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Firriato Winery - Via Trapani 4 - 91027 Paceco (TP) - Italien
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    Lage von Firriato
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    Nero d'Avola
    Rotwein
    Sizilien
    Trockener Wein
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