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Chorey-les-Beaune AOC 2012 - Joseph Drouhin von Joseph Drouhin

Chorey-les-Beaune AOC 2012 - Joseph Drouhin von Joseph Drouhin

Chorey-les-Beaune AOC 2012 - Joseph Drouhin

Frankreich | Burgund | Joseph Drouhin
Der Chorey-les-Beaune AOC von Joseph Drouhin ist ein besonders ansprechender Burgunder mit Größe. Er überzeugt mit einer schönen Tanninstruktur, die ihm ein sehr gutes Reifepontential verleiht. > mehr erfahren ...
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    "Chorey-les-Beaune AOC 2012 - Joseph Drouhin"
    Die rote Farbe des Chorey-les-Beaune von Joseph Drouhin ist klar und leuchtend in ihrer Erscheinung. Das Bouquet überrascht mit Intensität und Frucht. Kirschen, Himbeeren und Cranberrys sind zu riechen, gefolgt von würzigen Noten. Mit zunehmender Reife wird die Aromatik von wilden Brombeeren dominiert und nach etwa drei bis fünf Jahren nimmt der Wein einen markanten Duft nach Trüffeln und Unterholz an, der weiterhin animalische Noten von Wild entfaltet. Am Gaumen zeichnet sich ein weicher, geschmeidiger, eleganter und runder Körper mit einer schönen Tanninstruktur und einer knackigen Säure ab. Der vollaromatische Nachgeschmack hält einen Anklang an Brombeermarmelade bereit.
    Dekantiert bei 16 Grad Celsius sympathisiert er besonders mit Schlachtplatten, Wildgerichten, Rinderbraten sowie reifem Hartkäse.
    Artikelname: Chorey-les-Beaune AOC 2012 - Joseph Drouhin
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Burgund
    Weingut: Joseph Drouhin
    Rebsorten: Spätburgunder - Pinot Noir
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau: französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 15
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch, gekochte Früchte, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: geschmeidig, rund, weich
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 6
    - Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim
    Anschrift
    Straße:7 rue d'Enfer
    Ort:21200 Beaune
    Land:Frankreich
    Region:Burgund
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:https://www.drouhin.com/en/
    E-Mail:maisondrouhin@drouhin.com
    Facebook:https://www.facebook.com/joseph.drouhin
    Twitter:https://twitter.com/JDrouhin
    Telefon:+33 3 80 24 68 88
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1880
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