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Churchill Estates Douro White 2017 - Churchill's Estates

Churchill Estates Douro White 2017 - Churchill's Estates

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Douro & Porto
    Weingut: Churchill's Estates
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Rabigato, Viosinho
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Churchill Estates Douro White von Churchill's Estates präsentiert sich im Glas in einem... mehr

    Churchill Estates Douro White 2017 - Churchill's Estates

    Der Churchill Estates Douro White von Churchill's Estates präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen, dabei entfaltet dieser Weißwein die animierenden Aromen frisch gepresster Zitronen. Diese werden untermalt von den ätherischen Noten von Pinienharz und Pfefferminze.

    Dieser portugiesche Weißwein ist am Gaumen knackig, spritzig und frisch mit einer lebhaften Säure.

    Vinifikation für den Churchill Estates Douro White von Churchill's Estates

    Die Trauben für diese Cuvée aus Rabigato und Viosinho stammen aus hoch gelegenen Weinbergen der Douro Region.

    Etwa 20% dieses Weißweines reiften für 6 Monate in Holzfässern, der Rest wurde in Edelstahltanks ausgebaut, um den fruchtigen Charakter zu erhalten. Durch den zusätzlichen Ausbau in Holz erhält der Douro White seine Komplexität.

    Speiseempfehlung für den Churchill Estates Douro White von Churchill's Estates

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Vorspeisen, Salaten, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten und mildem Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,9
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil, holzig
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Churchill Graham Lda - Rua da Fonte Nova 5 - 4400-156 Vila Nova de Gaia - Portugal
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