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Pfirsich, Zitrone und Birne

Pinot Grigio 1,0 l - Cipriano di Venezia

Jahrgang

9999
2022
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Pinot Grigio 1,0 l - Cipriano di Venezia
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Steckbrief des Pinot Grigio 1,0 l - Cipriano di Venezia

Im Glas präsentiert der Pinot Grigio Venezie aus der Feder von Cipriano di Venezia eine brillant schimmernde kupfergoldene Farbe. Die erste Nase des Pinot Grigio Venezie zeigt von Pflaumen, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Weiße von Cipriano di Venezia ist ideal für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Pinot Grigio Venezie am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Kumquat und Orange.

Vinifikation des Cipriano di Venezia Pinot Grigio Venezie

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Pinot Grigio Venezie ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Pinot Grigio Venezie für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Pinot Grigio Venezie von Cipriano di Venezia

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Frühlingswein , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,1
Restzucker ca. in g/l:
5,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Lesart:
Handlese
Aroma:
Pfirsich , Zitrone , Birne
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
1,0
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italia
Art.-Nr.:
70126-IT-WW-PG-595-12.1
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