Akazie, Pfirsich und Grünes Gras
  • Dieser erstklassige Weißwein passt ausgezeichnet zu Gemüsesalat mit roter Beete oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Seine Herkunft aus Aragonien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet zur Familienfeier

Clarión DO 2018 - Viñas del Vero

Weißwein Spanien Spanien Aragonien (ES) Somontano DO (ES)
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Clarión DO 2018 - Viñas del Vero
Weitere Informationen

Im Zentrum zeigt dieser Weißwein eine schöne goldgelbe Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Viñas del Vero Aromen von Geissblatt, Kirschblüten, Orangeblüte, Aprikosen und Nektarinen, ergänzt um Garrigue, grüne Paprika und mediterrane Kräuter. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man bei einem Wein dieser Preisklasse natürlich auch erwartet, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar seidig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Weißwein aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Kirschblüte und Aprikose. Der Clarión ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Clarión

Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2018
Land: Spanien
Anbaugebiet: Aragonien (ES)
Unterregion: Somontano DO (ES)
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Aroma: Akazie , Pfirsich , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Viñas del Vero - Crta. a Naval Km 3.7 - 22300 Barbastro (Huesca) - Spanien
Art.-Nr.: 70217-ES-WW-BL-002-11
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