Classique Rosé Ventoux AOC 2019 - Marrenon
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Der Classique Rosé Ventoux AOC von Marrenon kommt mit einem glänzenden Lachston ins Glas. Der Duft dieser Roséweincuvée trägt feine Aromen von roten Früchten und Beeren in sich. Erdbeeren und Kirschen vereinen sich mit einer floralen Aromatik und einem Hauch von Limette. Auch der Gaumen ist duftig und wartet mit satter Frucht und einer leichten, aber lebendigen Säure. Ein sehr schöner trinkfreudiger Rosé mit schöner Länge im Abgang.
Vinifikation des Classique RoséVentoux AOC von Marrenon
Um ihre duftige Rebsortentypizität und Frische herauszuarbeiten, werden Grenache und Syrah in den kühlen Nachtstunden maschinell gelesen und vor Oxidation geschützt umgehend in die Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben in pneumatischen Pressen schonend gepresst, die Moste durch Kaltsedimentation natürlich vorgeklärt und nun bei nur 15 °C im Edelstahltank vergoren. Um die lebendige Säure zu erhalten, machen die Weißweine keinen BSA und werden realiv zeitig auf die Flaschen gefüllt.
Speiseempfehlung zur Rosécuvée von Marrenon
Genießen Sie diesen Vertreter des französischen Rosé zu Fisch und Geflügel, oder einfach zum Feierabend auf dem Balkon.
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Roséwein |
| Weinfarbe: | rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône-Tal (FR) |
| Unterregion: | Ventoux (FR) |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Sommerwein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Grenache , Syrah |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | AOC Appellation d'Origine Contrôlée |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Lehm |
| Lesart: | Vollernter |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Aroma: | blumig |
| Textur / Mundgefühl: | seidig |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 11 - 13 |
| Stil: | Alte Welt , duftig |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 3 |
| Alkohol in Vol%: | 13,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Marrenon - Rue Amédée Giniès – 84240 - La Tour d'Aigues - Frankreich |
