2
Gläser
Gambero Rosso
90
Punkte
James Suckling
96
Punkte
Luca Maroni
Pfirsich, Grüner Apfel und Walnuss
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus den Abruzzen rebsortentypisch und fruchtig
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Cococciola Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse

Jahrgang

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Cococciola Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse
Weitere Informationen

Der Cococciola Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb und verzückt mit seinem herrlichen Fruchtbouquet, welches die Aromen von saftigen Pfirsichen, Birnen, Zitrusfrüchten und einen Hauch Mandel enthält.

Dieser kraftvolle Weißwein aus Abruzzen ist am Gaumen ein runder Wein mit erfrischender Säure und geht in einen mineralischen Abgang über.

Vinifikation des Cococciola von Tenuta Ulisse

Nach der Lese werden die ganzen Trauben in einem speziellen Kühltunnel abgekühlt und kalt mazeriert. Nach dem Entrappen werden die Trauben sanft gepresst. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt und anschließend wird der Wein für 3 Monate darin ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Cococciola Terre di Chieti von Tenuta Ulisse

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu rohem und gegrilltem Fisch, Risotto oder Käse.

Auszeichnungen für den Cococciola Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse

  • Luca Maroni: 96 Punkte (Jahrgang 2016)
  • International Wine Contest Bucharest: Gold (Jahrgang 2016)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2015, 2014, 2012)
Produkteigenschaften
2
Gläser
Gambero Rosso
90
Punkte
James Suckling
96
Punkte
Luca Maroni
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,3
Restzucker ca. in g/l: 4,2
Land: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen (IT)
Rebsorten: Cococciola
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.: 3
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser , James Suckling - 90 Punkte , Luca Maroni - 96 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk
Aroma: Pfirsich , Grüner Apfel , Walnuss
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Art.-Nr.: 70125-IT-WW-CC-001-16
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