Cognac VS de Luxe - Cognac Chabasse von Cognac Chabasse
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Cognac VS de Luxe - Cognac Chabasse

Cognac VS de Luxe - Cognac Chabasse

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Cognac
    Destillerie: Cognac Chabasse
    Spirituosenart: Cognac
    Rebsorten: Colombard, Piquepoul Blanc (Picpoul), Ugni Blanc
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 40,0
    Der Cognac VS de Luxe von Cognac Chabasse ist ein weicher, harmonischer Weinbrand aus den... mehr

    Cognac VS de Luxe - Cognac Chabasse

    Der Cognac VS de Luxe von Cognac Chabasse ist ein weicher, harmonischer Weinbrand aus den Rebsorten Ugni Blanc (80%), Colombard (15%) und Folle Blanche (5%). 

    Im Glas glänzt dieser Cognac in einem hellen Bernstein mit goldenen Reflexen. Das verführerische Bouquet offenbart wundervolle Aromen nach Vanille, Nüssen und feinen Gewürzen. Dazu gesellen sich noch die cognac-typischen blumigen Noten. Am Gaumen ist dieser französische Weinbrand herrlich weich und harmonisch mit präsenter Kraft und lebendiger Persönlichkeit. Im langen Finale kommen die blumig-würzigen Noten nochmals zur Geltung. 

    Vinifikation des Chabasse Cognac VS de Luxe

    Die Trauben für diesen Cognac werden bereits sehr früh gelesen und zu einem stark säurehaltigen Weißwein vergoren. Die Säure schützt vor Oxidation, da Cognac nicht geschwefelt wird. Dieser Grundwein wird nun im Kupferbrennkessel zweimal nach dem traditionellen charentaiser Brennverfahren destilliert. Für die Reife werden Holzfässer aus Limousin-Eiche gewählt. Darin reift dieser Cognac für mindestens 2 Jahre. 

    Servierempfehlung für den VS de Luxe Cognac Chabasse

    Dieser Weinbrand aus Frankreich passt sehr gut zu einer gemütlichen Kaffeerunde, als Digestif, oder auch zu einem Kaminabend mit leichter Zigarre. 

    Restzucker ca. in g/l: 16,0
    Ausbau: kleines Holz
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 30
    Aroma: blumig, Schalenobst / nussig, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,7
    Verschlusstyp: Korkstopfen
    Inverkehrbringer: Cognac Chabasse - 51 Rue Elysee Loustalot - 17412 St.Jean d'Angely - Frankreich
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