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Colección Vivanco 4 Varietales Rioja DOCa 2016 - Vivanco von Dinastia Vivanco

Colección Vivanco 4 Varietales Rioja DOCa 2016 - Vivanco

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Dinastia Vivanco
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carignan (Cariñena, Mazuelo), Garnacha (Grenache), Graciano (Tinta Miúda, Tintilla de Rota), Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Colección Vivanco 4 Varietales ist eine ausgezeichnete Rotwein-Cuvée voller... mehr

    Der Colección Vivanco 4 Varietales ist eine ausgezeichnete Rotwein-Cuvée voller Eleganz und Komplexität und wird aus den Rebsorten Tempranillo (70%), Graciano (15%), Garnacha Tinta (10%) und Mazuelo (5%) vinifiziert. 

    Im Glas präsentiert sich dieser Wein einem wundervoll kräftigen Granatrot. Das Bouquet verführt mit einem mächtigen und komplexen Aromenspiel mit Noten nach reifen, roten und dunklen Beeren, floralen Elementen, Karamelltöne, Schokolade und Vanille vom gut eingebundenen Holz. Am Gaumen ist dieser Wein frisch und lebendig, die Tannine sind weich und der lange, elegante Abgang zeigt erneut reife Beerenaromen.

    Vorbild für die Flasche war eine ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert stammende Weinflasche, die im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.

    Vinifikation des Colección Vivanco 4 Varietales

    Nach der sorgsamen Handlese der Trauben im spanischen Anbaugebiet Rioja, werden die Trauben im Weinkeller sorgfältig selektiert, entrappt und gepresst. Die temperaturkontrollierte Maischegärung findet bei diesem Wein in Barriques statt. Anschließend reift dieser Rotwein für insgesamt 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 

    Speiseempfehlung für den Colección 4 Varietales Vivanco 

    Dieser trockene Rotwein aus Spanien passt perfekt zu Filet oder Roastbeef mit bittersüßer Sauce, lässt sich aber auch mit anderen Gerichten mit roten Fleischsorten kombinieren. Wir empfehlen, diesen Wein mindestens eine Stunde vorher zu dekantieren. 

    Auszeichnungen für den Vivanco 4 Varietales Colección

      • Mundus Vini: Gold für 2014
      • Guía Peñín: 90 Punkte für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 1,9
    Unterregion: Rioja DOCa
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig, karamellisiert
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Familia Vivanco - Carretera Nacional 232 - 26330 Briones (La Rioja) - Spanien.
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