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Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore
Akazie, Grapefruit und Mandel

Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore

Weißwein Italien Italien Friaul-Julisch Venetien (IT)

Jahrgang

9999
2018
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Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore
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Steckbrief des Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore

Der elegante Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore aus dem Hause Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore schimmert mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Dieser gereifte Weißwein verzückt das Auge zudem mit goldgelben Reflexen Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase offenbart dieser Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore Weißwein allerlei Grapefruits und Akazien. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Mandel hinzu.

Der Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Akazie und Grapefruit. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore von Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore sind Friulano, Pinot Blanc, Ribolla Gialla und Sauvignon Blanc Trauben. In Friaul-Julisch Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Ton. Der Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore von Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Lauch-Tortilla oder Spinatgratin mit Mandeln.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Romantisches Dinner , Sommerwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Ausbau:
kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Ton
Aroma:
Akazie , Grapefruit , Mandel
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Russiz Superiore s.s. - Via Russiz 7 - 34070 Capriva del Friuli (GO) - Italia
Art.-Nr.:
70011-IT-WW-BL-0464-17.1
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