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Colomé Reserva Malbec 2011 - Bodega Colomé von Bodega Colomé

Colomé Reserva Malbec 2011 - Bodega Colomé von Bodega Colomé

Colomé Reserva Malbec 2011 - Bodega Colomé

Rotwein | Argentinien | Valle Calchaquì, Salta | Bodega Colomé
Der Colomé Reserva Malbec wird aus Malbec-trauben hergestellt, die in den ältesten Weinbergen von Colomé auf 2300 m Höhe wachsen. Er ist ein wunderbar eleganter und ausgewogener Wein, einer der Ikonen der großen argentinischen Malbecs. Intensive rote Farbe, reife Früchte und Gewürze, komplex und vielschichtig am Gaumen. Ein prächtiger Wein für nachhaltigen Trinkgenuss.. > mehr erfahren ...
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    "Colomé Reserva Malbec 2011 - Bodega Colomé"

    Der Colomé Reserva Malbec der Bodega Colomé in Argentinien zählt zu den Ikonen der argentinischen Malbecs. Dieser beeindruckende Rotwein wird aus 100% Malbec-Trauben gekeltert, die in den ältesten Weingärten der Bodega Colomé auf 2300 m Höhe wachsen, am Fuß der Anden, den höchsten Weinbergen der Welt. Der Colomé Reserva Malbec präsentiert sich im Glas mit einem tiefdunklem Rot, fast ins Schwarz übergehend mit violetten Reflexen. Reife Aromen von Brombeere, Johannisbeere und schwarzem Pfeffer dominieren das Bukett, schön von Röstaromen untermalt. Am Gaumen entpuppt er sich dicht und vielschichtig, süßliche Tanninen, die einen gut strukturierten Körper tragen, der Nachhall ist enorm lang. Ein komplexer Wein für ein prächtiges Trinkerlebnis.

    Servierempfehlung und Degustationstipp

    Dieser machtvolle Malbec aus dem Norden Argentiniens passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Entrecote, Rumpsteak oder Lamm, Grillgerichten und geschmacksintensivem Wild.

    Anbau und Vinifikation

    Das Weinbaugebiet Cafayate liegt im Nordwesten Argentiniens, am Fuß der Anden, im Herzen der Calchaquíes Täler. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 2300 Metern und sind somit die höchsten Weinberge der Welt. Die Böden bestehen vorrangig aus Sediment, Schwemm-, Sand- und Lehmböden. Das Klima ist trocken, mit Niederschlägen, die im Jahresdurchschnitt unter 150 mm bleiben. Die Temperaturen erreichen maximal 35°.
    Die Trauben für diesen Malbec Reserva stammen aus den ältesten Weinbergen der Bodega Colomé, die Rebstöcke sind zwischen 90 und 150 Jahren alt. Sie liegen genau gegenüber der Finca Colomé, ein Grund weshalb Donald Hess, der Eigentümer, sich in dieses Weingut verliebt hat.
    Nach der Handlese, die zwischen April und Mai stattfindet, werden die Trauben sortiert und langsam bei niedriger Temperaturen auf der Maische vergoren. Im Anschluss daran reift der Wein 24 Monate in französischen Barriques, bevor er auf die Flasche gezogen wird und in den Verkauf gelangt.

    Bodega Colomé - das Weingut, seit 1831

    Die Weinberge sind die höchst gelegenen der Welt. Colomé ist das älteste, ununterbrochen bewirtschaftete Weingut Argentiniens, 1831 gegründet. Eigentümer ist der Schweizer Mäzen und Weinbaupionier Donald Hess, der hier mit seiner Frau Ursula ein einzigartiges Naturreservat geschaffen hat. 

    Artikelname: Colomé Reserva Malbec 2011 - Bodega Colomé
    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Valle Calchaquì, Salta
    Weingut: Bodega Colomé
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Malbec
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch, modern
    Anlass & Thema: Familienfeier, Geschenk gute Freunde, Kenner überraschen, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 15,90
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Schlemmböden
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Barrique 225 l, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: Beerenobst, rauchig, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, kraftvoll, mächtig, weich
    Nachhall/Finale: elegant, sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16-18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75, 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 10
    Restzucker ca. in g/l: 3,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,8
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH | Konsul-Smidt-Straße 8j | 28217 Bremen | Deutschland
    Anschrift
    Firmenname:Bodega Colomé
    Straße:Ruta Provincial 52, Km. 20-Molinos
    Ort:4419 Salta
    Land:Argentinien
    Kontinent:Südamerika
    Kontakt & Web
    Website:http://www.bodegacolome.com/homepage/
    E-Mail:reservas@bodegacolome.com
    Facebook:https://www.facebook.com/bodegacolome
    Twitter:https://twitter.com/BodegaColome
    Telefon:+54 3868 494200
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1831
    Firmengruppe:Hess Family Wine Estate
    Eigentümer:Familie Hess
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