Colomé Torrontés 2021 - Bodega Colomé

Akazie, Mango, Stachelbeere, Zitrone, Vanille
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lauchsuppe
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders knackig
  • Ein balancierter Weißwein, erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Colomé Torrontés 2021 - Bodega Colomé

7,89 €
0.75 l (10,52 € * / 1 l)

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Colomé Torrontés 2021 - Bodega Colomé
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Weitere Informationen

Der elegante Colomé Torrontés von Bodega Colomé kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus Argentinien herrlich jugendlich Aromen nach Guave, Jasmin, Sternfrucht und Papaya, abgerundet von Zimt, Vanille und schwarzem Tee.

Dieser argentinische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Argentinier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Colomé Torrontés mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Salta überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Bodega Colomé Colomé Torrontés

Der balancierte Colomé Torrontés aus Argentinien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Torrontés. In Salta wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Sand. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Argentinien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Colomé Torrontés von Bodega Colomé

Genießen Sie diesen Weißwein aus Argentinien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Rucola-Penne, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
Restzucker ca. in g/l: 3,3
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Salta (AR)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Torrontés
Böden & Sonderlagen: Sand , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Akazie , Mango , Stachelbeere , Zitrone , Vanille
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Übersee , jugendlich
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Bewertungen
guter Wein

Problemloser Kauf, guter Wein. Gern wieder

| 19.01.2019
Tolles Bouquet, sehr fruchtig mit vielen unterschiedlichen Aromen, lang im NaCHGESCHMACK

Toller Wein den ich nur empfehlen kann und sicherlich ein weiteres Mal bestellen werde

| 12.06.2018
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