Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum - Comtesse Lafond

Im Glas zeigt der Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum aus der Feder von Comtesse Lafond eine leuchtend hellrote Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein leuchtet im Glas ungemein fein, elegant und langanhaltend. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Schaumwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum präsentiert Noten von Pfirsiche, Brioches und Zitronen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Schaumwein wunderbar leicht und knackig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum von Comtesse Lafond

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum von Comtesse Lafond sind Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben. Der Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Champenoise. Im Anschluss reift der Comtesse Lafond Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum von Comtesse Lafond

Trinken Sie diesen Champagner aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Brombeer-Sahne-Dessert.

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