Conde Valdemar Gran Reserva Rioja DOCa 2012 - Bodegas Valdemar

Der elegante Conde Valdemar Gran Reserva Rioja aus der Feder von Bodegas Valdemar schimmert mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese spanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zwetschgen, Pflaumen, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, Zimt und orientalischen Gewürzen.

Dieser Rote von Bodegas Valdemar ist die richtige Wahl für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Conde Valdemar Gran Reserva Rioja mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zwetschge und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Bodegas Valdemar Conde Valdemar Gran Reserva Rioja

Grundlage für den balancierten Conde Valdemar Gran Reserva Rioja aus La Rioja sind Trauben aus den Rebsorten Graciano und Tempranillo. Natürlich wird der Conde Valdemar Gran Reserva Rioja auch von mehr als nur dem Boden der Rioja bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 30 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Conde Valdemar Gran Reserva Rioja von Bodegas Valdemar

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Rumtopf.

Prämierungen für den Conde Valdemar Gran Reserva Rioja von Bodegas Valdemar

Dieser Wein aus der Rioja begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Bewerter prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Guía Peñín - 91 Punkte
• James Suckling - 90 Punkte
• Wine Enthusiast - 91 Punkte
• Wine Spectator - 93 Punkte
• Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte

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