Conde Villar Tinto 2016 - Quinta das Arcas von Quinta das Arcas

Conde Villar Tinto 2016 - Quinta das Arcas

Conde Villar Tinto 2016 - Quinta das Arcas

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Alentejo
    Weingut: Quinta das Arcas
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Alicante Bouschet - Syn. Pontac, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira Preta - Syn. Tinta Amarela
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, jugendlich
    Anlass & Thema: Grillparty, Kaminabend, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Conde Villar Tinto von Quinta das Arcas präsentiert sich in einer konzentrierten,... mehr

    Der Conde Villar Tinto von Quinta das Arcas präsentiert sich in einer konzentrierten, tiefroten Farbe mit violetten Reflexen im Glas. Ein unkomplizierter und fruchtbetonter Cuvée mit samtigen Tanninen aus regionstypischen Trauben.

    Vinifikation/Herstellung

    Auf der Ebene des Alentejo herrscht ein trockenes, mediterranes Klima. Die Parzellen der Lagen sind intensiven Temperaturschwankungen zwischen dem Tag und der Nach ausgesetzt und werden daher des Nachts geerntet. Maschinen vollziehen die Ernte schnell, damit die Hitze des Tages die Trauben nicht verdirbt. Nach der Ernte werden die Trauben sofort von den Stämmen getrennt, gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter, niedriger Temperatur auf den Schalen vergoren. Hierbei werden der Tresterhut und der Most regelmäßig übergepumpt.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Der Conde Villar Tinto betöhrt mit intensiven, fruchtigen Aromen von roten Beeren, Brombeeren, Heidelbeeren aber auch Schwarzkirschen und Pflaumen. Ebenso sind leichte, florale Noten zu vernehmen. Am Gaumen gibt er sich weich, samtig und schön strukturiert. Eine gut integrierte Säure und samtige Tannine verbinden sich hervorragend mit der vordergründigen Frucht und bilden gemeinsam einen mittleren Körper, gefälligen Charakters. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und angenehm fruchtig.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie diesen Rotwein bei 14°C, zu mediterran gewürtztem Fisch, wie Thun- oder Schwertfisch, Meeresfrüchten und Tomaten-Jus.

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: VR Vinho Regional
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: dicht, rund, samt, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15-17
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, modern, Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt
    Restzucker ca. in g/l: 3,2
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Inverkehrbringer: Quinta das Arcas Sociedade Agrícola Lda - Rua Central da Lomba - Quinta das Arcas - 4440-392 Sobrado - Portugal
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