Contado Aglianico del Molise Riserva DOC 2014 - Di Majo Norante von Di Majo Norante

Contado Aglianico del Molise Riserva DOC 2014 - Di Majo Norante

Contado Aglianico del Molise Riserva DOC 2014 - Di Majo Norante

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Molise
    Weingut: Di Majo Norante
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Aglianico
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Contado Aglianico del Molise Riserva DOC von Di Majo Norante glänzt mit rubinroter... mehr

    Der Contado Aglianico del Molise Riserva DOC von Di Majo Norante glänzt mit rubinroter Farbe und leicht orangenfarbigen Reflexen. An der Nase ausdrucksstarke, fruchtige Aromen, die an Holunderconfit, reife Sauerkirschen und Waldbeeren erinnern. Am Gaumen ist er weich, saftig, sehr harmonisch, angenehm frisch und zwischen Fülle und Eleganz wohl balanciert. Gut integrierte Tannine und ein Anflug von Mandeln zeichnen den Contado Aglianico geschmacklich aus. Langer, nachhaltiger und warmer Abgang.

    Der Contado Aglianico del Molise Riserva aus dem Hause Di Majo Norante ist einer der renommiertesten Weine der Region Molise und ein herrlich kraftvoller Rotwein, wie er im Buche steht.

    Vinifikation des Contado Aglianico Riserva von Di Majo Norante

    Die Rebsorte Aglianico kam in der Antike mit den alten Griechen nach Italien. Auch wenn Aglianico heute Italien nicht so bestimmt wie Sangiovese, Primitivo & Co. - so zählte bereits Papst Paolo III. und sein Kellermeister Sante Lancierio die Aglianico-Weine zu den wichtigsten Rotweinen Italiens.

    Die Trauben für den Contado Aglianico von Di Majo Norante werden sanft gemahlen und der Most auf der Maische vergoren. Nach der Vinifikation reift der Contado teilweise in Edelstahl, teilweise im Barrique (Alliers- und Nevers-Eiche) für 18 Monate. Anschließend darf sich der Contado für weitere 6 Monate in der Flasche verfeinern, bevor er schließlich in den Handel kommt.

    Speiseempfehlungen für den Contado Aglianico del Molise Riserva von Di Majo Norante

    Der Contado ist ein herrlicher Begleiter zu geschmackreichen Zubereitungen, Nudeln mit Wildsoßen, rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten. Beste Serviertemperatur für diesen Rotwein aus Süditalien bei 16°-18°C.

    Auszeichnungen für den Contado Aglianico Riserva von Di Majo Norante

    • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2014; 2010; 2009; 2007
    • Gambero Rosso:  2 rote Gläser für 2013
    • Duemilavini:4/5 Trauben für 2013
    • I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2013
    • James Suckling: 90 Punkte für 2013
    • I Vini di Veronelli: 93 Punkte für 2012
    • Robert Parker: 90 Punkte für 2012
    • Duemilavini: 4/5 Trauben für 2012
    • Vinibuoni: 4/5 Sterne für 2012
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 2,0
    Unterregion: Molise DOC
    Ausbau: kleines Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Prämierungen: Gambero Rosso - 3 Gläser
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Flaschenlager, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 15
    Ausbaustufen: Riserva
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, samtig, fleischig, dicht
    Nachhall/Finale: fruchtig, lang, harmonisch, nachhaltig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif, gutes Reifepotential
    Inverkehrbringer: Di Majo Norante - C.da Ramitello - Via Colle Savino 6 - 86042 Campomarino - Italien
    Das sagen Kunden
    TipTop

    Gemütlicher Wein, trockener Geschmack, das richtige Fläschlein für einen runden Abend.

    16.02.2018
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    Prämierungen

    3
    Gläser
    Gambero Rosso
    Lage von Di Majo Norante
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