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Contado Aglianico del Molise Riserva DOC 2014 - Di Majo Norante
3
Gläser
Gambero Rosso
Brombeere, Sauerkirsche und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Molise rebsortentypisch und geradlinig
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Familienfeier

Contado Aglianico del Molise Riserva DOC 2014 - Di Majo Norante

Rotwein Italien Italien Molise (IT) Molise DOC (IT)
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Contado Aglianico del Molise Riserva DOC 2014 - Di Majo Norante

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Contado Aglianico del Molise Riserva DOC 2014 - Di Majo Norante
Weitere Informationen

Der Contado Aglianico del Molise Riserva DOC von Di Majo Norante glänzt mit rubinroter Farbe und leicht orangenfarbigen Reflexen. An der Nase ausdrucksstarke, fruchtige Aromen, die an Holunderconfit, reife Sauerkirschen und Waldbeeren erinnern. Am Gaumen ist er weich, saftig, sehr harmonisch, angenehm frisch und zwischen Fülle und Eleganz wohl balanciert. Gut integrierte Tannine und ein Anflug von Mandeln zeichnen den Contado Aglianico geschmacklich aus. Langer, nachhaltiger und warmer Abgang.

Der Contado Aglianico del Molise Riserva aus dem Hause Di Majo Norante ist einer der renommiertesten Weine der Region Molise und ein herrlich kraftvoller Rotwein, wie er im Buche steht.

Vinifikation des Contado Aglianico Riserva von Di Majo Norante

Die Rebsorte Aglianico kam in der Antike mit den alten Griechen nach Italien. Auch wenn Aglianico heute Italien nicht so bestimmt wie Sangiovese, Primitivo & Co. - so zählte bereits Papst Paolo III. und sein Kellermeister Sante Lancierio die Aglianico-Weine zu den wichtigsten Rotweinen Italiens.

Die Trauben für den Contado Aglianico von Di Majo Norante werden sanft gemahlen und der Most auf der Maische vergoren. Nach der Vinifikation reift der Contado teilweise in Edelstahl, teilweise im Barrique (Alliers- und Nevers-Eiche) für 18 Monate. Anschließend darf sich der Contado für weitere 6 Monate in der Flasche verfeinern, bevor er schließlich in den Handel kommt.

Speiseempfehlung zum Contado von Di Majo Norante

Der Contado ist ein herrlicher Begleiter zu geschmackreichen Zubereitungen, Nudeln mit Wildsoßen, rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten. Beste Serviertemperatur für diesen Rotwein aus Süditalien bei 16°-18°C.

Auszeichnungen für den Contado Aglianico Riserva von Di Majo Norante

  • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2014; 2010; 2009; 2007
  • Gambero Rosso:  2 rote Gläser für 2013
  • Duemilavini:4/5 Trauben für 2013
  • I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2013
  • James Suckling: 90 Punkte für 2013
  • I Vini di Veronelli: 93 Punkte für 2012
  • Robert Parker: 90 Punkte für 2012
  • Duemilavini: 4/5 Trauben für 2012
  • Vinibuoni: 4/5 Sterne für 2012
Produkteigenschaften
3
Gläser
Gambero Rosso
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen
Jahrgang: 2014
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 2,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Molise (IT)
Unterregion: Molise DOC (IT)
Rebsorten: Aglianico
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details: Edelstahltank , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 15
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Prämierungen: Gambero Rosso - 3 Gläser
Böden & Sonderlagen: Sand , Lehm
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl: schmelzig , samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Di Majo Norante - C.da Ramitello - Via Colle Savino 6 - 86042 Campomarino - Italien
Art.-Nr.: 70659-IT-RW-AG-009-15
Bewertungen
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Gemütlicher Wein, trockener Geschmack, das richtige Fläschlein für einen runden Abend.

| 16.02.2018
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