Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon Malbec 2015 - Viña Kaiken | vinello
Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon Malbec 2015 - Viña Kaiken von Bodega Kaiken

Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon Malbec 2015 - Viña Kaiken

Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon Malbec 2015 - Viña Kaiken

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodega Kaiken
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Das tiefe Rotviolett des Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon Malbec von Viña... mehr

    Das tiefe Rotviolett des Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon Malbec von Viña Kaiken wird im Glas von purpurnen Glanzlichtern durchzogen. Im Bukett werden die klassischen Cabernet-Aromen von frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, elegant mit dem feinen Veilchenduft des Malbec und perfekt eingebundenen Noten der Eichenholzreife (dunkle Schokolade und Gewürze) unterlegt.

    Am Gaumen präsentiert er sich als perfekte Verschmelzung der drei Rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen Geschmackserlebnis. Cabernet Sauvignon liefert die saftigen dunklen Beerenaromen, viel Fülle und Vielschichtigkeit, Malbec ergänzt mit seidig gereiftem Tannin und Petit Verdot vollendet den Blend mit klarer Struktur und Tiefe. Insgesamt ein großartig ausbalancierter, voller und runder Rotwein mit einem langen, aromatischen Finale.

    Foodpairing für den Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon

    Wir empfehlen den Kaiken Corte Terroir Series Cabernet Sauvignon zu pikanten Pastagerichten (Cannelloni, Lasagne, Penne alla Norma), kräftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, gegrillten Rindersteaks, Wildterrine oder würzig gereiftem Käse (Cantal, Laguiole, Morbier).

    Prämierungen

    James Suckling - 92 Punkte für 2015

    Descorchados - 88 Punkte für 2012

     
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Basalt, Granit, Feuerstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Beerenobst, blumig, karamellisiert, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, kraftvoll, saftig, seidig, tiefgründig, üppig, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: normales Lagerpotential
    Restzucker ca. in g/l: 3,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Bodega Kaiken
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