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Cortinie Bianco IGT Alto Aldige 2015 - Peter Zemmer von Weingut Peter Zemmer

Cortinie Bianco IGT Alto Aldige 2015 - Peter Zemmer von Weingut Peter Zemmer

Cortinie Bianco IGT Alto Aldige 2015 - Peter Zemmer

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    Artikelname: Cortinie Bianco IGT Alto Aldige 2015 - Peter Zemmer
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Weingut Peter Zemmer
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay, Gewürztraminer, Grauburgunder - Syn. Pinot Gris - Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cortinie Bianco IGT Alto Aldige von Peter Zemmer  zeigt sich in... mehr

    Der Cortinie Bianco IGT Alto Aldige von Peter Zemmer zeigt sich in einer stroh- bis goldgelben Farbe von mittlerer Farbdichte. Das intensive und reiche Bouquet beeindruckt mit großer Aromenvielfalt und erinnert an reife tropische Früchte und Aprikose mit einem Hauch von Vanille. Der Geschmack ist kräftig, ausgewogen und salzig. Ein interessantes Säurespiel entfaltet sich im Mund. Er ist ein enorm harmonischer, saftiger und reicher Wein mit ansprechender Fülle.
    Ein schöner Begleiter zu vielen Vorspeisen, frischem Gemüse und Fisch sowie zu zartem Geflügel.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Ausbau: Flaschenlager, französische Eiche, Holzfass, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch, Steinobst, würzig, Tropische Frucht
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, kraftvoll, saftig, üppig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 12-14
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4 - 5
    Restzucker ca. in g/l: 3,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,90
    Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Peter Zemmer | Weinstraße 24 | 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ) | Italien
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