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Corton Clos du Roi AOC - Domaine Thénard
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Brombeere, Sauerkirsche und Veilchen
  • Dieser erstklassige Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder gefüllten Paprikaschoten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Burgund besonders balanciert
  • Dieser französische Rotwein eignet sich perfekt

Corton Clos du Roi AOC - Domaine Thénard

Jahrgang

9999
2017
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Steckbrief des Corton Clos du Roi AOC - Domaine Thénard

Der Corton Clos du Roi aus der Feder von Domaine Thénard aus dem Burgund präsentiert im Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Domaine Thénard Aromen von Brombeeren, Schattenmorellen, Zwetschgen, schwarze Johannisbeeren und Schwarzkirschen, ergänzt um Bitterschokolade, schwarzem Tee und Lebkuchen-Gewürz. Der Domaine Thénard Corton Clos du Roi präsentiert sich dem Weinenthusiasten angengehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Brombeere.

Vinifikation des Domaine Thénard Corton Clos du Roi

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Noir. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Domaine Thénard wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Corton Clos du Roi von Domaine Thénard

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kenner überraschen
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Burgund (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Flaschenanzahl:
1
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Domaine Baron Thénard - 7 Rue De L'Hôtel De Ville - 71640 Givry - France
Art.-Nr.:
70121-FR-RW-PN-113-16
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