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    Costa Del Sole 2019 - Cantina Gentili von Cantina Gentili
       

    Costa Del Sole 2019 - Cantina Gentili

    Costa Del Sole 2019 - Cantina Gentili

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Cantina Gentili
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay , Malvasia Nera , Trebbiano (Procanico)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Cantina Gentili Costa Del Sole kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin... mehr

    Costa Del Sole 2019 - Cantina Gentili

    Mit dem Cantina Gentili Costa Del Sole kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Birne, Zitrone, Zitronengras und Nashi-Birne, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

    Dieser trockene Weißwein von Cantina Gentili ist perfekt für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Costa Del Sole kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2,4 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht und knackig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Costa Del Sole mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pink Grapefruit und Apfel.

    Vinifikation des Cantina Gentili Costa Del Sole

    Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus den Rebsorten Chardonnay, Malvasia Nera und Trebbiano hergestellt. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Costa Del Sole von Cantina Gentili

    Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder fruchtiger Endiviensalat.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Cantina Gentili Carlo e Figli - Via del Tamburino 120 - 53040 Piazze (SI) - Italien
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    Lage von Cantina Gentili
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    Toskana
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