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Costamolino Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas
TIPP!
Akazie, Zitrone und Grünes Gras
  • Dieser sortenreine Weißwein passt hervorragend zu Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigen Endiviensalat
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein von Sardinien angenehm balanciert
  • Ein balancierter Weißwein, erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Costamolino Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Weißwein Italien Italien Sardinien (IT) Vermentino di Sardegna DOC (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2023
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
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Costamolino Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas
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Steckbrief des Costamolino Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas glänzt strohgelb im Glas mit hellgrünen Reflexen. An der Nase entfaltet dieser sardische Weißwein aus 100% Vermentino-Trauben intensive und feine sortentypischen Duftnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Costamolino trocken, fein, elegant, fast salzig, und angenehm frisch.

Vinifikation des Costamolino Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas

Der Costamolino Vermentino di Sardegna gehört zur klassischen Linie aus dem Hause Argiolas. Die Trauben für diesen feinen Weißwein wachsen an den Hügeln des Medio Campidano im Süden der Mittelmeerinsel Sardinien. Der Costamolino wird zu 100% aus der Vermentino-Traube gekletert, die selektiv gelesen und sanft gepresst werden. Es wird für die Weinherstellung nur der Most der ersten Pressung verwendet. Durch die Abkühlung auf 10-12° erfolgt einen natürliche Dekantierung des Mostes, gefolgt von der temperaturkontrollierten Gärung bei 16-18° über 20 Tage und kurze Lagerung auf den Feinhefen, ebenfalls bei kontrollierter Temperatur, bevor dieser frische Weißwein in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Costamolino Vermentino di Sardegna von Argiolas

Genießen Sie diesen duftigen Weißwein aus Sardinien zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten, typische sardische handgemachte Nudeln mit Krustentieren, Fischsuppe, Seebarsch mit Artischocken, Weichkäse und mittelreife Käse.

Auszeichnungen für den Costamolino Vermentino di Sardegna von Argiolas

  • Gambero Rosso Vini d'Italia: 1 Glas für 2016, 2015 und 2011
  • Wine Enthusiast:  89 Punkte für 2014 und 2012
  • The Wine Advocat Robert Parker: 87 Punkte für 2014
  • James Suckling: 91 Punkte für 2013

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
1,3
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Sardinien (IT)
Unterregion:
Vermentino di Sardegna DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank , sur lie (auf der Hefe)
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Lesart:
Handlese
Aroma:
Akazie , Zitrone , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl:
leicht , schmelzig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Argiolas SpA - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana CA - Italia
Art.-Nr.:
70235-IT-WW-VT-201-15.3
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