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Côte de Beaune Villages AOC 2013 - Joseph Drouhin von Domaine Drouhin

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Côte de Beaune Villages AOC 2013 - Joseph Drouhin

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    Artikelname: Côte de Beaune Villages AOC 2013 - Joseph Drouhin
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Burgund
    Weingut: Domaine Drouhin
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder - Pinot Noir
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die dunkle granatrote Farbe des  Côte de Beaune-Villages von Joseph Drouhin reflektiert... mehr

    Die dunkle granatrote Farbe des Côte de Beaune-Villages von Joseph Drouhin reflektiert mit leuchtend violetten Nuancen. Das aromatische Bouquet wartet mit feinen Fruchtaromen von reifen roten Beeren (Waldbeeren, Himbeeren, Cranberrys) und Kirschen auf. Die Aromatik im Mund ist klar und erinnert abermals an Sauerkirschen. Am Gaumen sorgt er für ein rundes, weiches, saftiges und verführerisches Mundgefühl mit einer vollen Struktur, festen aber filigranem Tannin und einem anhaltenden, ausgewogenen Fruchtfinale.
    Bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius harmoniert er hervorragend mit gebratener Entenbrust, dunklem Fleisch oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Soßen. Auch zu Teigwaren, Risotto und reifem Rohmilchkäse ist er ein guter Begleiter.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau: französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 15
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, rund, saftig, ausdrucksstark, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 7
    - Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim
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