Côte de Beaune Villages AOC 2015 - Louis Jadot

Die glänzend rubinrote Farbe des Côte de Beaune Villages AOC von Louis Jadot ist von leicht ins Violett spielenden Schattierungen durchzogen.
Das fruchtig-aromatische Bouquet entfaltet schwarze Johannisbeeren und saftige Kirschen.
Der delikat strukturierte Geschmack wirkt sehr sanft am Gaumen. Letzterer ist durch seine herrliche Ausgewogenheit von fruchtigen Beerenaromen, saftigem Tannin sowie feinwürzigen Moos- und Unterholzanklängen gekennzeichnet.
Ein herrlicher Genuss zu Geflügelleber, gebratenem Geflügel, Wildgeflügel, Wachteln und typisch burgundischen Spezialitäten wie Boeuf Bourgignon und Jambon persillé (Schinkensülze mit Petersilie). Er ist aber ebenso köstlich zu kräftig-würzigen Käsesorten wie Reblochon und Brie.