Côte de Nuits Villages AOC Le Vaucrain 2014 - Louis Jadot

Die rote Farbe des Côte de Nuits Villages AOC Le Vaucrain von Louis Jadot gleicht der kräftig strahlenden Erscheinung von Süßkirschen.
In der Nase entfaltet sich das charakteristische Pinot-Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kirschen sowie etwas erdige Noten und Lakritz.
Am Gaumen ist die Ausgewogenheit zwischen kräftiger Frucht und reifen, eleganten Tanninen deutlich spürbar. Abgerundet wird das Mundgefühl durch die seidige, jugendliche Textur mittleren Körpers.
Servieren Sie ihn zur traditionellen burgundischen Küche (Speisen mit geräucherter Entenbrust, geschmortem Kaninchen und kurzgebratenem Fleisch) und zu regionalen Käsesorten.