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Côté Rosé 2016 Cotes Catalanes IGP - Domaine Lafage von Domaine Lafage

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    Artikelname: Côté Rosé 2016 Cotes Catalanes IGP - Domaine Lafage
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Domaine Lafage
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Mourvèdre
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, duftig, modern, jugendlich
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Für "unter die Woche"!, Grillparty, Hochzeit, Muttertag, Ostern, Party, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Côté Rosé von Domaine Lafage ist eine wunderbar beschwingte Frankreich Cuvée aus den... mehr

    Der Côté Rosé von Domaine Lafage ist eine wunderbar beschwingte Frankreich Cuvée aus den Rebsorten Grenache und Cabernet Sauvignon. Dieser geborene Sommerwein kommt mit charmantem, hellem Himbeerrosa ins Glas und verbreitet einen herrlichen Duft nach Himbeeren, Erdbeeren, frischem Pfirsich und weiteren Sommerfrüchten. Zitrusaromen und blumigen Nuancen ergänzen. Am Gaumen ist der Domaine Lafage Côté Rosé traumhaft frisch, fruchtig und lebendig. Richtig süffig gleitet er über die Zunge und lädt sofort zum zweiten Glas ein. Im Abgang zart mineralische Nuancen und ein Anflug von frischen Kräutern.

     
    Vinifikation
     
    Jean-Marc Lafage von der Domaine Lafage bringt den Languedoc-Roussillon Rebsortenklassiker Grenache in diesem Wein mit der internationalen Legende Cabernet Sauvignon zusammen. Vinifiziert unter der IGP Côtes Catalanes ist das Ergebnis ein grandioser, frischer Wein, der ausschließlich im Stahltank erzeugt wurde und so besonders fruchtig ins Glas kommt.
     
    Serviervorschlag / Foodpairing zum Côté Rosé von Domaine Lafage 
     
    Wir emfehlen zum Côté Rosé alles, was das Mittelmeer, nicht nur an der Küste Frankreichs, hergibt. Rotbarbe, Dorade, frische Scampi, Calamari - die Liste ist schier endlos. Am besten einfach nur mit frischen Kräutern und Zitrone füllen und ab auf den Grill. Dazu gegrilltes Gemüse oder frischen Salat und dann den Côté Rosé von Lafage ins Glas.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Flusskies
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: lebhaft, saftig, weich
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8-9
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Maison Lafage - Mas Miraflors | Route de Canet | 66000 Perpignan | Frankreich
    Importeur: VINELLO c/o cusati GmbH | Bamberger Str. 1 | 01187 Dresden | T: 0049 351 2628362
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