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    Côtes de Provence Rosé 2018 - Château d'Esclans von Château d'Esclans
    Côtes de Provence Rosé 2018 - Château d'Esclans von Château d'Esclans
       

    Côtes de Provence Rosé 2018 - Château d'Esclans

    Côtes de Provence Rosé 2018 - Château d'Esclans

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Provence (FR)
    Weingut: Château d'Esclans
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Cinsault , Garnacha (Grenache) , Syrah (Shiraz) , Tibouren , Vermentino (Rolle)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Hochzeit, Muttertag, Picknick, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas präsentiert der Côtes de Provence Rosé aus der Feder von Château d'Esclans eine dichtem... mehr

    Côtes de Provence Rosé 2018 - Château d'Esclans

    Im Glas präsentiert der Côtes de Provence Rosé aus der Feder von Château d'Esclans eine dichtem hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Côtes de Provence Rosé zeigt Noten von Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Liebstöckel, grüne Paprika und Wacholder hinzu.

    Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt viel Restzucker. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion die Provence schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere.

    Vinifikation des Côtes de Provence Rosé von Château d'Esclans

    Dieser kraftvolle Roséwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Garnacha, Syrah, Tibouren und Vermentino cuvetiert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Côtes de Provence Rosé noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung zum Château d'Esclans Côtes de Provence Rosé

    Erleben Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

    Auszeichnungen für den Côtes de Provence Rosé von Château d'Esclans

    Dieser Wein aus Cotes de Provence überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich

    • Jancis Robinson - 16 Punkte
    Unterregion: Cotes de Provence
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: Jancis Robinson - 16 Punkte
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Halbstückfass 600 l
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Chateau D'Esclans Domaines Sacha Lichine - 4005 Route de Calls - 83920 La Motte en Provence - Frankreich
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    Prämierungen

    16
    Punkte
    Jancis Robinson
    Lage von Château d'Esclans
    Côtes de Provence Rosé 2018 - Château d'Esclans finden Sie auch in diesen 2 Kategorien:
    Provence
    Roséwein
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