- Dieser charakterstarke Weißwein passt ausgezeichnet zu gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Lauch-Tortilla
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein vom Rhône-Tal angenehm balanciert
- Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc AOC 2019 - Pierre Amadieu
Frankreich Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
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Mit dem Pierre Amadieu Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Pierre Amadieu Weißwein allerlei Mirabellen, Jasmine, Äpfel, Pfirsiche und Weinbergspfirsich.
Der Pierre Amadieu Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Ton dominierten Böden begleitet.
Vinifikation des Pierre Amadieu Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc
Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Clairette und Grenache Blanc gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Ton. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Côtes Du Rhône Roulepierre Blanc von Pierre Amadieu
Dieser Franzose sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kichererbsen-Curry oder fruchtiger Endiviensalat.
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