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Secret de Famille Blanc 2018 - Paul Jaboulet Aîné von Paul Jaboulet
   

Secret de Famille Blanc 2018 - Paul Jaboulet Aîné

Secret de Famille Blanc 2018 - Paul Jaboulet Aîné

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Nördliches Rhône-Tal
    Weingut: Paul Jaboulet
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Bourboulenc, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Marsanne, Viognier
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Hochzeit, Pfingstwein, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Secret de Famille Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné von der Côtes du Rhône schimmert im... mehr

    Secret de Famille Blanc 2018 - Paul Jaboulet Aîné

    Der Secret de Famille Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné von der Côtes du Rhône schimmert im Glas hellgelb mit grünen Reflexionen. In der Nase offenbart sich ein frisches, aromatisches Bouquet von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Secret de Familie vollmundig und herzhaft. Die schöne Frische des Bouquets reicht bis in das Finale hinein.

    Vinifikation des Secret de Famille Blanc von Domaine Paul Jaboulet Aîné

    Die Cuvée aus weißem Grenache, Marsanne, Viognier und Bourboulenc wird im Edelstahltank vergoren und anschließend 3 Monate zur Hälfte im Holz ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Secret de Familie aus dem nördlichen Rhonetal

    Servieren Sie diesen Weißwein zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Côtes-du-Rhône
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Sand, Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Zitrusfrucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Domains Paul Jaboulet Aine - ISO 14 001 - Nationele Route 7 - Les Jalets - 26600 - Tain L`Hermitage - Frankreich
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