Crémant d'Alsace Chardonnay brut AOC - Wolfberger

Der Crémant d'Alsace Chardonnay brut aus der Weinbau-Region Elsass präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingegossen, offeriert dieser Crémant aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Parfum-Rose, Veilchen, Jasmin und Lilie, abgerundet von Brioche, Sahnebonbon und Hefezopf.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Crémant durch eine ungemein cremige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Crémant aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Flieder und Lavendel.

Vinifikation des Crémant d'Alsace Chardonnay brut von Wolfberger

Grundlage für den eleganten Crémant d'Alsace Chardonnay brut aus Elsass sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Die Beeren für diesen Crémant aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Der Crémant wird dann nach der Methodé Traditionelle vergoren und ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Wolfberger Crémant d'Alsace Chardonnay brut

Erleben Sie diesen Crémant aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsetopf mit Pesto.