Cremant d´Alsace Brut Bio & Vegan - Arthur Metz

Im Glas offeriert der vegan erzeugte Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan von Arthur Metz eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein leuchtet im Glas vital und lang anhaltend. Im Glas präsentiert dieser Schaumwein von Arthur Metz Aromen von Geissblatt, Birnen, Akazien, Linden und Nashi-Birne, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen startet der Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan von Arthur Metz herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose und Orangeblüte.

Vinifikation des Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan von Arthur Metz

Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird vegane aus den Rebsorten Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Noir und Riesling gekeltert. Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Lese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Arthur Metz Cremant D´Alsace Brut Bio & Vegan

Genießen Sie diesen veganen Schaumwein aus Frankreich am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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