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Cremosina Barbera d'Asti Superiore DOC 2013 - Bersano

Cremosina Barbera d'Asti Superiore DOC 2013 - Bersano

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Bersano
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser Barbera d'Asti ist ein reinsortiger und strukturreicher Rosso. Er duftet verführerisch... mehr
    Dieser Barbera d'Asti ist ein reinsortiger und strukturreicher Rosso. Er duftet verführerisch nach Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen spürt man einen extraktreichen Körper mit sehr schön eingebundenen dichtenTanninen. Zwölf Monate lagerte der Rotwein in slawonischen Eichenfässern. 

    Die auf Kalk- und Schieferböden gewachsenen Trauben aus den Regionen Cascina Cremosina und Nizza Monferrato wurden von Hand geerntet.
     
    Food Pairing / Speiseempfehlung für den Cremosina Barbera d'Asti Superiore DOC von Bersano
    Er passt hervorragend zu Hühnchen in Rotwein, Pasta oder Kalbsbraten.

    Auszeichnungen für den Cremosina Barbera d'Asti Superiore DOC von Bersano
    Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 11 - 13)
    Bibenda: 4 Trauben (Jg. 2013)
    Vini Buoni d'Italia: Goldener Stern (Jg. 11)
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Supérieur
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: slawonische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, rustikal
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,70
    Inverkehrbringer: Bersano Vini SpA - Piazza Dante 21 - 14049 Nizza Monferrato (AT) - Italien
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