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90
Punkte
Robert Parker
2
Gläser
Gambero Rosso
Creso Verona Rosso IGT - Bolla
Angebot
Schwarze Johannisbeere, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Creso Verona Rosso IGT - Bolla

Rotwein Italien Italien Venetien (IT) Julisch-Venetien (IT)

Jahrgang

9999
2020
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12
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Stückpreis: 19.98 *
Creso Verona Rosso IGT - Bolla
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Steckbrief des Creso Verona Rosso IGT - Bolla

Der Creso Verona Rosso aus der Weinbau-Region Venetien offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot. zeigt dieser italienische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Aromatik dieses Rotweins aus Venetien wird bestimmt von Anklängen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Sauerkirschen und Zwetschgen. Am Gaumen eröffnet der Creso Verona Rosso von Bolla angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Julisch-Venetien, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Creso Verona Rosso von Bolla

Grundlage für den kraftvollen Creso Verona Rosso aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Corvina. Offensichtlich wird der Creso Verona Rosso auch von mehr als nur dem Boden Julisch-Venetien bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Creso Verona Rosso von Bolla

Dieser italienische Rotwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Ossobuco, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Prämierungen für den Creso Verona Rosso von Bolla

Neben einem Renommee als echtes Premium-Produkt kann dieser Bolla Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2016

  • Gambero Rosso - 2 Gläser
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 90 Punkte

Harte Fakten

90
Punkte
Robert Parker
2
Gläser
Gambero Rosso
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Vatertag / Herrentag
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Julisch-Venetien (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.:
3
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser
Aroma:
Schwarze Johannisbeere , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Gruppo Italiano Vini S.P.A. - Villa Belvedere - 37011 Calmasino (VR) - Italia
Art.-Nr.:
70011-IT-RW-BL-015-11.1
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